Kyl- och fryslager

Kyl- och fryslager är en vital länk i kylkedjan för livsmedel. Vår moderna världen är beroende av färska eller frysta livsmedel och kylkedjan för livsmedel är en integrerad del av vårt dagliga liv. Ansvaret för att logistikprocessen för kyl- och fryslagret och kedjan för kalla livsmedel ska fungera smidigt är stort. Samtidigt ska lagerhållningen göras så ekonomiskt som möjligt när det gäller totalkostnaderna för ägandet.