COOL-FIT 4.0

Utholdenhet og hengivenhet for å gjenopprette eiendommens rike vinproduksjonsfortid har ført til Zonzos produksjon av førsteklasses viner, inkludert Yarra dalens berømte Chardonnay og Pinot Noir. Tidsplanen var stram: alt utstyr måtte installeres og settes i gang i tide til vinhøstingen i 2019, slik at det kunne brukes til produksjonen av 2019 årgangen. Kjølekretsen, som er spesialdesignet for prosjektet, bruker en blanding av glykol og vann, som sirkulerer ved en temperatur på –5 ° C og 4 bar trykk og støttes av 200 kW kjølekapasitet. Glykolkretsen er hovedrørledningen for vingårdsproduksjonen av rød- og hvitvin.

For tiden produserer Geilings Bräu allerede rundt 800 hektoliter øl årlig. I fremtiden planlegger bryggeriet å øke sitt utvalg av øltyper ytterligere, noe som gjør logistikken stadig mer krevende. Det nødvendige nye rørsystemet bør være godt tilpasset fremtidige utvidelser og være enkelt og raskt å installere, ettersom bryggeriet ofte håndterer installasjoner selv og produksjonen kun kan avbrytes for en kort periode.

Som et svar på økende energikostnader bestemte Bischofszell Nahrungsmittel AG seg for å modernisere rørsystemet til kjøleanlegget. Selskapet produserer matvarer døgnet rundt og er derfor avhengig av uavbrutt drift med kontinuerlig kjøling. En installasjon under drift var derfor en av de viktigste kravene til det nye kjølesystemet.