Sistema COOL-FIT PE Plus

Com sede em Zell an der Mosel, a vinícola Zimmermann-Graeff & Müller (ZGM) é uma das melhores da Alemanha. Clientes nacionais e internacionais apreciam a alta qualidade dos seus produtos. Em 2019, os proprietários decidiram expandir ainda mais a capacidade de produção adicionando tanques modernos para a produção de vinho como parte de um novo prédio. Para seu abastecimento de água fria, a solução vencedora foi o sistema de tubulação de PE pré-isolado de fábrica COOL-FIT, que podia ser instalado em um único local e é muito resistente, graças ao isolamento robusto e ao revestimento externo do tubo.

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Perseverança e dedicação para restaurar o rico passado de vinificação da propriedade levou a Zonzo a produzir vinhos premium, incluindo os famosos Chardonnay e Pinot Noir do Vale de Yarra. O prazo era curto: todo o equipamento tinha que ser totalmente instalado e colocado em funcionamento a tempo para a colheita de 2019, para que pudesse ser usado para produzir a safra de 2019. O circuito de resfriamento, projetado sob medida para o projeto, utiliza uma mistura de glicol e água, circulando a uma temperatura de -5°C e 4 bar de pressão e é suportado por 200 kW de capacidade do resfriador. O circuito de glicol é o principal canal para a produção de vinho branco e tinto na vinícola.