De Toekomst van Duurzame Aquacultuur
Aquacultuur evolueert snel om te voldoen aan de groeiende vraag naar duurzame voedselproductie, zeker nu meer dan 35% van de mondiale visbestanden al overbevist is. Traditionele kooivisserijen worden geconfronteerd met stijgende kosten en strengere regelgeving, waardoor alternatieven noodzakelijk zijn. Er is nood aan een meer efficiënte, duurzame en technologisch geavanceerde aquacultuur.
Teelt in een gecontroleerde omgeving wordt snel de norm in de sector. Belangrijke technologieën zoals recirculerende aquacultuursystemen (RAS) en hybride doorstroomsystemen beperken het water- en afvalverbruik, waardoor flexibele teelt op het land nabij de afzetmarkten mogelijk is. Daarnaast groeit de aandacht voor het welbevinden van dieren, met geavanceerde sensoren en automatisering om optimale waterkwaliteit en monitoring van de omgevingsgezondheid te waarborgen.