飲料

醸造所での二次冷蔵の歴史も長く、塩水や塩溶液は、発酵プロセスの冷却と制御、および貯蔵室の気候制御によく使用されています。シンプルで費用効果の高い設置と、それに続く効率的でメンテナンスフリーのシステム、これがすべての醸造所マネージャーが求めているものです。

ワインの生産プロセス全体を通して、温度管理された環境とプロセスは、ワイン醸造所の効率とワインの品質にとって最も重要です。発酵プロセス自体は非常に温度に敏感であり、貯蔵タンクを冷却する必要があります。これはワイン醸造所の主要な冷却アプリケーションの1つです。絞ったぶどうジュースやすべての保管場所など、他のアプリケーションも冷却する必要があります。

ソフトドリンクと炭酸水の泡と特徴的な味は、CO2を水に溶かして、希薄な炭酸の反応を引き起こすことから生じます。冷却は、すべての炭酸飲料のボトルに入れるプロセスの重要な部分です。