Juomat

Toissijaisen jäähdytyksen historia panimoilla on pitkä ja se sisältää suolavesiä ja -liuoksia, joita usein käytetään jäähdyttämään ja ohjaamaan käymisprosessia sekä ilmastoinnin hallintaan varastoissa Kustannustehokas ja yksinkertainen asennus, josta saadaan tehokas ja huoltovapaa järjestelmä – tällaisen haluaa jokainen panimojohtaja.

Koko viinintuotannossa lämpötilahallittu ympäristö ja prosessi ovat äärimmäisen tärkeitä viinitilan tehokkuudelle ja viinin laadulle. Itse käymisprosessi on lämpötilaherkkä ja edellyttää säiliöden jäähdytystä. Tämä on viinitilojen yksi keskeisistä jäähdytyssovelluksista; myös muut sovellukset, kuten juuri murskattujen rypäleiden mehu ja kaikki varastoalueet, edellyttävät jäähdytystä.

Virvoitusjuomien ja hiilihapotetun veden poreet ja ominainen maku saadaan liuottamalla CO2:ta veteen, mikä saa aikaan laimennetun suolahapporeaktion. Jäähdytys on oleellinen vaihe kaikkien hiilihapotettujen juomien pullotusvaiheessa.