Nahrungsmittel- und Getränkeproduktion

Die Milchindustrie stellt zahlreiche Anforderungen an Kühlungsprozesse. Die Kühlung von Milch über einen Plattenwärmetauscher, die Kühlung von Milchlagertanks oder von Lagerbereichen für andere Produkte und Nahrungsmittel auf Milchbasis sind die gängigsten Anwendungen.

Der Backvorgang ist ein besonders temperaturempfindlicher Prozess. Für den Betrieb großer Industriebäckereien oder kleinerer regionaler Betriebe ist das Kühlsystem von entscheidender Bedeutung. Kaltwasser und Glykollösungen müssen in solchen Betrieben effizient, präzise und sicher verteilt werden.

In Nahrungsmittelproduktionshallen, Verpackungsbereichen für Frischkost und bei den Produktionsprozessen selbst ist eine temperaturgesteuerte Umgebung unverzichtbar. Vor allem in Arbeitsbereichen, in denen Nahrungsmittel der umliegenden Umgebung ausgesetzt sind, sind Sekundärkühlungssysteme mit Propylenglykol (MPG) nicht nur gängig, sondern häufig auch gesetzlich vorgeschrieben, da die Möglichkeit einer Nahrungsmittelkontamination durch entweichende Kältemittelgase besteht.